快手小炒——青椒炒虾
“ 现在正是养殖虾上市的时候，变着花样吃虾。”
[主料]
鲜虾：适量
青椒：适量
[调料]
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒炒虾的做法步骤]
1、主要原料。
2、青椒洗净去籽，切片。过油备用。
3、鲜虾洗净，去除虾脚虾线。放油锅里炒出虾油，捞出备用。
4、炒虾的油，放葱姜炝锅。
5、放如鲜虾和青椒，放料酒，盐，少许生抽。
6、翻炒均匀入味即可。
7、青椒炒虾。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐