皮蛋拌黄瓜
[主料]
黄瓜：1根
皮蛋：2个
[辅料]
盐：适量
糖：1勺
香醋：1勺
香油：2勺
橄榄油：2勺
味极鲜酱油：2勺
蚝油：1勺
蒜瓣：2个
剁椒：1小勺
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋拌黄瓜的做法步骤]
1、黄瓜洗净用刀背拍松，切成小块。
2、皮蛋切成小块。
3、蒜切末。
4、取一个碗、加入2勺味极鲜酱油、1勺耗油、1勺醋、1勺糖、1勺剁椒、2勺香油、2勺橄榄油，蒜末拌匀。
5、将调好的汁倒入黄瓜中拌匀，腌制一会。
6、加入皮蛋拌匀即可。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：其他
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