橄榄菜肉末煸四季豆
“ 章鱼小妹的开胃菜，吃了还想吃。”
[主料]
四季豆：一盘
猪肉：半盘
橄榄菜：2～3勺
[辅料]
青椒：2个
小米椒：2个
大蒜子：2粒
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[橄榄菜肉末煸四季豆的做法步骤]
1、准备材料：大蒜切末备用，青椒小米椒切条～（之前看闺蜜晒图是用干辣椒，我没有买，用新鲜一样喔，色彩更亮，更加有食欲）。
2、四季豆切丁（方便煸炒）。
3、猪肉切丁（瘦肉斜着切，然后再反方向划）类似划叉叉。
4、橄榄菜可买罐装那种。家里有两种，拍了这种哈哈哈。
5、烹饪开始少量油。
6、煸四季豆 煸至微微发黄，有点缩水的时候装盘备用。    很推荐这款多功能锅，小巧，做啥都行，买来煎完鸡蛋就爱上它了。然后研究各种烙饼，后面给大家分享教程。
7、炒小料：大蒜 辣椒先煸，（飘来一股蒜香，特别棒）。
8、肉粒倒入煸炒一会 （可以再加点料酒） 第一次烧的时候没有放，后面橄榄菜会盖掉肉腥味，不加也没事。
9、微黄～肉熟了，加2～3勺橄榄菜 看喜好添加哈。  ⚠️橄榄菜本身有盐味，所以，第一次烧的宝宝们注意试一下菜！！！我第一次烧没有加任何调味品，出锅也是特别好吃。
10、加入煸过四季豆回锅翻炒炒到完全熟透 ，完全熟透。（重要的事情说两遍）⚠️⚠️⚠️四季豆 一定要烧熟，如果是生的会导致食物中毒喔！ 之前《向往的生活》宋丹丹妈妈也是，不小心就吃吐了。
11、冒气啦～有没有感觉到香味扑鼻而来～不知道你们是否一样，烧菜时候特别享受那一刻，完全沉浸在美食的诱惑中，嗯呢 即将出锅啦。
12、💗美食出炉💗   特别开胃的一道菜，推荐学习。开始编辑忘记了只能一张纸放入，然后很用心的Po了很多图片【拼图】被拒了😭又重发Ps：        真的，超喜欢那些热爱生活的妹子～        然后 期待未来自己做个美食界的文艺青年😄。
[小窍门]
豆角烧熟，豆子咬碎里面看着不会特别白。
使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐