洋葱豆腐
“ 洋葱炒豆腐营养好吃。洋葱含有丰富的蛋白质，豆腐中含有多种微量元素和蛋白质，在一起吃更有营养，有利于促进身体健康。”
[主料]
洋葱：1个
豆腐：1块
里脊肉：80克
香菇：4个
尖椒：2个
葱：1段
姜：1小块
蒜：半头
[辅料]
油：少许
白糖：少许
香醋：少许
盐：少许
酱油：少许
五香粉：少许
淀粉：少许
番茄酱：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[洋葱豆腐的做法步骤]
1、洋葱1个，豆腐1块，里脊肉80克，香菇4个，尖椒2个，葱1段，姜1小块，蒜半头。
2、切好葱，姜，蒜，里脊肉和香菇。
3、尖椒切片。
4、切好豆腐厚片，洋葱条，调个碗汁(糖，醋，酱油，盐，五香粉，淀粉，番茄酱)。
5、电饼铛烧热加点油，中火煎豆腐。
6、平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加里脊肉和香菇翻炒。
7、加洋葱炒软，再加煎好的豆腐。
8、加上辣椒，浇上碗汁，收汁入味就可以了。
9、洋葱豆腐营养好吃。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐