黑芝麻酱花卷 “ 黑芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质、有很高的保健价值。它含有丰富的卵磷脂,高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸。宝宝们吃它补钙挺好的!” [主料] 面粉:300g 水:150ml [辅料] 酵母:2g 黑芝麻酱:适量 糖:适量 口味:原味 难度:未知 [黑芝麻酱花卷的做法步骤] 1、酵母温水化开,放入面粉中,揉成面团,醒至两倍大!和面时忘记拍照了! 2、黑芝麻酱加适量食用油解开! 3、搅拌均匀! 4、面团用擀面杖压成椭圆形! 5、抹上黑芝麻酱! 6、孩子们爱吃甜一点的,撒上适量白糖! 7、把面皮从外往里卷起! 8、卷成圆柱形! 9、切成均匀的小剂子! 10、醒至十分钟 11、蒸锅里加水,蒸屉上刷油放入挤子,大火蒸二十分钟 12、关火闷三分钟再掀开锅盖! 13、好吃的黑芝麻酱花卷成品! 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐