香煎槐花蛋饼
“ 又到一年槐花季，童年最多的记忆，就是春天舌尖上的美味！听着燕语呢咛，闻着槐花飘香，不吃一次槐花，怎敢说与四月相遇！”
[主料]
槐花：适量
面粉：适量
盐：适量
五香粉：适量
水：适量
[辅料]
油：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎槐花蛋饼的做法步骤]
1、槐花洗净备用。
2、放入适量的面粉。
3、加五香粉和少许底盐，盐不能多以免出水。
4、加水调制糊状，打一个鸡蛋一起搅拌均匀。
5、一勺一个饼，大小好控制。
6、平底锅倒入油烧热，面糊一次摊开。
7、简直两面金黄即可，野菜吸油（虽提倡低油低盐，但野菜还是多放点好吃）。
8、哇哦！好香啊！已按耐不住先来一个。
9、时令美食一定不能错过。
[小窍门]
面糊的稠度能上筷子即可。祝您愉快！
使用的厨具：平底锅
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