蘑菇烧杂粮麻食
[主料]
芹菜叶：适量
面粉：适量
玉米面：适量
平菇：适量
火腿肠：1根
蒜苗：适量
生菜：适量
[辅料]
盐：适量
黄豆酱：适量
葱：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：普通
[蘑菇烧杂粮麻食的做法步骤]
1、芹菜叶洗净打成汁。
2、玉米面和白面1:2混合，用芹菜汁和面，醒10分钟。
3、平菇洗净切碎。
4、葱切好。
5、蒜苗和生菜洗净切好。
6、面擀开，切成丁。
7、用寿司帘搓成小海螺。
8、热锅冷油爆香葱，放入平菇和黄豆酱翻炒。
9、平菇出水后放入盐和清水。
10、水开放入麻食。
11、煮三分钟后火腿丁和蒜苗。
12、蒜苗变软放入生菜，关火。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食