醪糟鸡蛋汤圆
[主料]
糯米粉：适量
醪糟：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[醪糟鸡蛋汤圆的做法步骤]
1、醪糟备好待用。
2、糯米粉备好待用。
3、鸡蛋***
4、奶锅里放入二碗水。（人少，用奶锅煮）
5、放入三勺醪糟。
6、将鸡蛋放入奶锅里小火煮开。
7、糯米粉放碗里加水调和
8、*****
9、揉好的糯米粉。
10、将揉好的糯米粉分成个小团。
11、分搓成小条。
12、锅里水开后，将糯粉条掐断成小手指节那么大一个个的，然后放锅里小火慢慢煮。
13、*****
14、*****
15、稍煮会，用小勺慢慢搅动下，不然粘到锅底煮糊。
16、煮开后，泡沫用小勺捞起倒掉。
17、锅里的小汤圆完全浮起就熟了。
18、盛碗里。（喜欢甜的可加少许糖，我这个没加糖）
19、*****
[小窍门]
喜欢甜食的朋友，根据自己喜好可加糖。
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