铜锣烧
[主料]
鸡蛋：2个
面粉：120克
[辅料]
蜂蜜：100克
牛奶：100克
黄油：20克
泡打粉：1小匙
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[铜锣烧的做法步骤]
1、鸡蛋2个、蜂蜜100克（也可换成糖粉）、牛奶100克、黄油20克软化、泡打粉1小匙、面粉120克、混合在一个容器内、搅拌均匀。
2、搅拌好的面糊。
3、取平锅烧热后关小火、可以刷一层低油、倒入搅拌好的面糊成型。
4、一分钟左右表面冒出均匀的气泡、反面再30秒即可。
5、逐个做好、两片中间可夹上豆沙、肉松、果酱根据各人口味。
6、一杯牛奶、几片铜锣烧既简单又营养的早餐。