韭菜茭白炒面筋
[主料]
面筋：1根
茭白：2株
韭菜：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜茭白炒面筋的做法步骤]
1、食材：面筋、茭白。
2、韭菜。
3、将面筋撕开，用开水泡一下。
4、将韭菜洗净，并切成段，待用。
5、将茭白剥壳清洗一下，并切成粗一点的丝，待用。
6、起锅倒油烧热，下入泡好的面筋，加点酱油和少许水翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的茭白，加点盐调味翻炒翻炒至茭白断生。
8、然后，合入切好的韭菜，加点鸡精炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐