香菇肉酱
“ 带着个刚一周岁的宝宝，做事情都得趁他睡觉了才有时间，可是有候真是累得不愿动。做点酱放着，无论早上煮面，还是中晚餐烧菜，都方便。”
[主料]
猪肉：275g
干香菇：10个
[辅料]
洋葱：35g
生姜：2片
葱：4颗
自制花生芝麻酱：2勺
老抽：2勺
盐：适量
油：适量
白糖：1小勺
生粉：2勺
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[香菇肉酱的做法步骤]
1、肉洗净剁碎
2、葱白，洋葱，生姜切末。香菇切丁，忘拍了。
3、锅锅中倒入油，烧热后加入洋葱末，葱末，姜末煸炒。
4、再放入香菇丁，肉丁煸炒
5、加入花生芝麻酱炒匀
6、加水，加盐，白糖，煮。
7、生粉加老抽水调成汁，待酱料煮至汤汁快干时加入。
8、盛出待凉后装瓶，看起来不咋滴，但真的很香哦。
使用的厨具：不粘锅
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