清蒸蒜香蚝油丝瓜
[主料]
丝瓜：一根
大蒜：两个
[辅料]
蚝油：适量
油：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[清蒸蒜香蚝油丝瓜的做法步骤]
1、大蒜剥皮洗净切末。
2、锅热倒入油加入大蒜炒香。
3、加入蚝油拌匀备用。
4、丝瓜去皮切段，用尖刀从上挖一个小洞。
5、将炒好的大蒜放在小洞内。
6、热水上锅蒸10分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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