虾仁蒸目鱼蛋
[主料]
目鱼蛋：165克
虾仁：70克
[辅料]
姜片：适量
[配料]
料酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁蒸目鱼蛋的做法步骤]
1、材料：目鱼蛋、虾仁（已清洗）、姜片
2、将目鱼蛋清洗清洗、捞出。
3、放入盘中。
4、接着，搁入姜片。
5、合入已清洗好的虾仁。
6、然后，加适量的料酒。
7、加适量的鸡精。
8、最后，放入蒸锅里。
9、盖上盖、上锅蒸至5——6分钟后，即成。
10、开盖，取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜