简单炒饼
“ 我煎了个韭菜饼，煎得焦焦的，然后去锅里炒。香，味道佳！大家可以用吃不完的饼去炒。”
[主料]
煎饼：适量
[辅料]
肉丁：适量
大蒜子：适量
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[简单炒饼的做法步骤]
1、准备煎饼。
2、切块。
3、肉切丁，大蒜子切碎。
4、锅里倒适量油。
5、不用等油热，放入肉丁翻炒。
6、再倒入大蒜末翻炒。
7、倒入韭菜饼翻炒。
8、倒入生抽和少量水翻炒，关火。
9、盛盘。
[小窍门]
1、、炒出来的饼和肉还是焦焦的味道。
2、、水少量约5ml左右。
3、、切记不要放盐。饼里有盐，生抽有盐，饼少，除非饼有很多。
使用的厨具：炒锅
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