【小葱拌豆腐】一青二白
“ 很简单的小葱拌豆腐，就喜欢这个味道”
[主料]
豆腐：500g
小葱：100g
味极鲜：30g
[辅料]
盐：10g
香油：5g
口味：葱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[小葱拌豆腐的做法步骤]
1、备料，小葱豆腐，调料很简单就不拍了
2、将葱切成小段
3、豆腐切成一片，不要太薄，厚度5mm左右就行
4、将成片的豆腐切成条
5、将豆腐切成小块，很小的小块
6、葱和豆腐放在一起，看者就很舒服
7、放入盐、香油、味极鲜，有勺子拌一下就好了。
[小窍门]
有些人喜欢碎的，可以做成泥，用勺子吃起来也很不错，喜欢原本味道的，可以不放味极鲜，盐不要太多，这个不宜太咸。烧热的油可以稍微加一点点，也是很不错的。
所属分类： 凉菜