石锅拌饭
“ 家常石锅拌饭，香气十足～”
[主料]
米饭：适量
鸡蛋：1个
豆芽：少许
胡萝卜：半根
黄瓜：半根
香菇：少许
菠菜：少许
香油：适量
里脊肉：适量
[辅料]
葱花：少许
口味：咸香
工艺：砂锅
耗时：半小时
难度：简单
[石锅拌饭的做法步骤]
1、胡萝卜、黄瓜切丝，菠菜切段，香菇切片。豆芽香菇焯水备用。
2、里脊肉切丝，加入盐、淀粉、生抽搅拌均匀。
3、锅中热油炒熟备用。
4、锅底抹层香油，上面铺上米饭，淋上番茄酱。
5、再上铺上焯好的食材，打开燃气灶中火，听锅底滋滋响就好了，想吃底下锅巴可以再煮一下。
6、煮好后放上一个煎好的单面荷包蛋，蛋黄上撒点芝麻，再放上黄瓜，再淋上番茄酱即可。
7、开始吃吧～
8、拌一锅美味的饭，香气十足地吃光～
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食 韩国料理 午餐 晚餐 学生