排骨山药汤
[主料]
排骨：500g
山药：500g
[辅料]
盐：适量
姜：适量
葱：适量
料酒：1勺
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[排骨山药汤的做法步骤]
1、排骨洗净。
2、山药去皮切滚刀块。
3、将排骨放入汤锅中、加入姜片、料酒。
4、加入适量的水。
5、大火烧开后撇去浮沫，转中小火炖至40分钟。
640、分钟后加入山药、盐炖煮5分钟左右。
7、一锅排骨山药汤就炖好了。
8、盛出撒上葱花。
9、成品。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类