干煸豇豆
[主料]
豇豆：300g
[辅料]
辣椒：适量
葱：适量
姜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：其他
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸豇豆的做法步骤]
1、豇豆洗净掰成合适长度的小段。
2、辣椒和葱切段。
3、锅里放油烧热，将豇豆放入锅中炸至表皮皱起。
4、盛出豇豆，留少许油，放葱花，辣椒和姜末爆香。
5、放入豇豆加盐，酱油翻炒，最后放少量水，放入鸡精至收汁即可盛出。
使用的厨具：炒锅
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