排骨炒年糕
[主料]
排骨：500克
雨润年糕片：1袋
[辅料]
菠菜：200克
三明治：半个
玉米油：适量
盐：适量
酱油：适量
姜：适量
十三香：适量
大料：适量
葱：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[排骨炒年糕的做法步骤]
1、排骨泡水三个小时，冲洗干净，放在电饭煲中，加水没过排骨即可，放大料，姜，葱，按煮粥程序。提示煮粥完成，排骨就做好了！
2、开水煮年糕片，三分钟，捞出放凉水中过凉。
3、炒锅放玉米油，排骨，葱姜等调料，炒几遍加菠菜继续炒，菠菜断生，加入，三明治、年糕片翻炒几下，出锅。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 小吃 家常菜