丝瓜炒海鲜
“ 家常菜---丝瓜炒海鲜”
[主料]
丝瓜：1根
蛏子肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
味极鲜酱油：1勺
小辣椒：2个
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[丝瓜炒海鲜的做法步骤]
1、丝瓜去皮洗净切块。
2、葱，辣椒切碎。
3、准备蛏子肉。
4、锅里油热加入葱，辣椒炒香。
5、加入丝瓜翻炒几下。
6、加入蛏子肉翻炒。
7、加点味极鲜酱油翻炒。
8、最后加入盐调匀。
[小窍门]
丝瓜营养丰富，要现吃现切，以防营养流失。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐