麻辣香锅（家庭版）
[主料]
玉米：适量
青瓜：适量
速冻丸子：适量
莲藕：适量
[辅料]
蒜末：适量
香葱：适量
香菜：适量
白芝麻：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
火锅底料：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣香锅的做法步骤]
1、准备了适量的虾（结果忘记放了😂😂）。
2、火腿肠切十字，其他速冻丸子冲洗一下。
3、玉米切块，莲藕切片，青瓜切条备用。
4、香葱香菜洗净切段，蒜头拍扁剁碎。
5、锅中水烧开，放入玉米块焯一下水。
6、再把丸子也焯一下水后捞出。
7、热锅下油炒香蒜末。
8、放入火锅底料炒出红油。
9、放入焯好的配料，翻炒均匀。
10、少许盐调味。
11、加入少许生抽。
12、洒上白芝麻翻炒均匀。
13、出锅前放入青瓜翻炒两下即可。
14、成品。
15、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐