银耳莲子润肺汤
“ 银耳含有丰富的膳食纤维，润肺美肤，莲子补脾，脾虚者宜多食用，枸杞补肝肾，对视力也有好处，红枣补血益气，这道甜汤，非常适合女性食用。”
[主料]
银耳：四分之一朵
莲子：一小把
枸杞：若干
红枣：四个
[辅料]
水：四碗
口味：甜味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[银耳莲子润肺汤的做法步骤]
1、准备好所有材料，因为人少，所以银耳只用了四分之一，人多的话可以酌情添加至三分之一或者一半。
2、把银耳泡发一小时，然后将其撕成小块。
3、把所有材料放入电压力锅里 选择豆/蹄筋，压35分钟。要带孩子，没时间细煮慢炖，就用这个快手的办法。
4、把炖好的汤盛出，红枣枸杞本身有甜味，不需要加糖。银耳软糯，红枣香甜，喝完一碗又一碗。注意，煮好的银耳要24小时内食用完，否则会有亚硝酸盐，损害健康。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜