淡奶蛋黄蛋挞
“ 前几次用了全蛋，娃儿们说味儿不是太足，于是今天就用了淡奶还有蛋黄，味儿真心的不错哦。用空炸锅烤制，上色更是很美呢，少许许的焦糖点缀在表面，看着太味美了呢。”
[主料]
淡奶油：110克
纯牛奶：110克
白糖：30克
小号挞皮：1盒
[辅料]
蛋黄：3个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[淡奶蛋黄蛋挞的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将淡奶油牛奶白糖混合在一起。
3、加热至糖化拌均匀微放凉，再将蛋黄加至在里面，这个时候就可以将空炸锅提前预热好了。
4、加了蛋黄的挞水过滤二次备用。
5、将挞皮摆放在空炸锅里。
6、再将挞水加至八分满 。
7、烤制12分钟就可以了。
8、如图就是烤制好的状态。
9、空炸锅的温度比烤箱更为温和，烤制的十分钟就要查看一下，这样子能更好的把控好温度及蛋挞的熟度。
使用的厨具：空气炸锅、打蛋器
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