醋熘白菜
“ 酸辣爽口好菜”
[主料]
白菜叶：100g
木耳：10g
[辅料]
白醋：5ml
盐：2g
生抽：3ml
干辣椒：1个
蒜：1个
花椒：6颗
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋熘白菜的做法步骤]
1、手撕白菜并洗干净！（一定要手撕不要切）
2、提前泡好木耳
3、辣椒、蒜、花椒炝锅
4、下白菜然后再放木耳翻炒
5、木耳翻炒
6、白菜炒出水3分钟左右，淋上生抽、醋，撒上盐！出锅。
[小窍门]
不要炒过了，一定要手撕白菜才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜