#妈妈的味道#  青椒木耳炒鸡片
[主料]
鸡胸肉：350g
青椒：100g
干木耳：10g
[辅料]
油：适量
盐：适量
蒜：2瓣
淀粉：适量
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒木耳炒鸡片的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡胸肉洗净切片，加入盐，料酒，淀粉拌均匀，腌制15分钟。
3、木耳泡发，去蒂洗净备用。
4、青椒洗净去籽切片，蒜切片。
5、锅中热油，5成热时放入蒜片爆香。
6、放入鸡片翻炒至熟，盛出。
7、锅中留底油放入青椒，木耳翻炒2分钟。
8、放入鸡片翻炒片刻。
9、加入盐拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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