当归鸡脚
“ 当归鸡脚，平日去喝早茶特别喜欢点的一款食物，鸡脚软软滑滑的，还有一点当归的药材味，但是味道又不会太浓，而且胶质很重，吃完嘴里也是留下很多骨胶原，特别是女性朋友，这种汤水可以经常煲，既补血又不会太补，而且非常简单，女人必须对自己好点，呵呵。”
[主料]
鸡脚：200克
当归：2片
红枣：4颗
枸杞子：适量
[辅料]
姜：二片
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[当归鸡脚的做法步骤]
1、红枣去核，鸡脚去指，其他材料全部洗净
2、所有材料放锅内放适量的水煮开后中火煮45分钟
3、放适量的盐即可
[小窍门]
1、、当归不能放太多
2、、红枣和枸杞子适量就好
3、、最好用新鲜的鸡脚
4、、鸡脚上的指一定要去掉
使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜 家常菜 产妇 老人 朋友聚餐 午餐