干炸鲜蘑
[主料]
鲜蘑：300g
淀粉：适量
[辅料]
孜然粉：适量
十三香：适量
口味：孜然
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[干炸鲜蘑的做法步骤]
1、蘑菇洗净打一下水抄、水开一两分钟就行
2、添加蛋清液和淀粉、孜然粉、花椒粉、盐、鸡精、均匀的挂糊
3、油烧开下里炸、炸至金黄捞出、全部复炸一遍即可完成
[小窍门]
非常的酥脆好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐