橙香蛋羹
“ 喜欢吃鸡蛋羹，试过多种搭配都好吃，新鲜水果还是第一次。橙子取出橙肉作容器蒸蛋羹，味道是真真好。”
[主料]
鸡蛋：1个
橙子：1个
[调料]
盐：适量
口味：果味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[橙香蛋羹的做法步骤]
1、橙子洗干净切去五分之一，将橙肉取出，橙皮作碗。
2、鸡蛋打入碗中，加少许盐。
3、将鸡蛋打散。
4、鸡蛋液倒入橙碗中。
5、将橙碗放入电蒸锅盖上锅盖通电蒸至蛋羹熟断电。
6、取出享用。
[小窍门]
1、、橙碗中可以留存有些橙肉，蛋羹果香味道更浓郁。
2、、蛋羹的调味品依据个人口味添加。喜欢甜可以加糖。
3、、蒸制时间以食材熟为标准。
使用的厨具：蒸锅
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