教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷
“ 一份好心情优如这貌美的花儿，怎么着都是美的，一起来学习一下吧！制作视频链接 http://www.iqiyi.com/w_19rsxpb3up.html”
[主料]
苹果：一个
清水：400g
高粉：50g
柠檬片：5片
低粉：50g
[辅料]
糖：40g
香草：一根
黄油：15g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[玫瑰苹果卷的做法步骤]
11、. 所有材料
2、小锅倒水加糖、香草提味、柠檬防止苹果氧化。
3、苹果去核切薄片，小锅水开放上苹果片煮软，水开后也就是一分钟的样子，变软就出锅。
4、出锅后的苹果片沥水，或者用厨房用纸吸干水份。
5、取煮苹果的水30克，加上软化黄油，加上面粉，揉成团，一段时间后可以揉成光滑的团
6、将面团擀开，尽可能薄些，这里如果不好擀，可以用油纸或者手粉帮忙。
7、 擀好后切成长条，每条的长度约10CM左右。
8、 将苹果片一片叠一片的放在面皮上面
9、从一头卷起来，收好尾部。
10、.全部做好的花朵，一个苹果可以做成8至10朵花儿。
11、 烤箱提前预热，180度。摆上花儿，启动烘烤，约20分钟后，刷一道蜂蜜水。烤好后的花朵就可以食用咯！
[小窍门]
①苹果片儿要薄而均匀。
②苹果片煮软就好，不必过煮。
③最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大，苹果不是特别甜就是了。
④烤箱的温度会有不准的情况，所以时间也不是一定的，看自己的烤箱而定。
使用的厨具：煮锅
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