意式咸蛋糕
“ 吃腻了各种口味的甜蛋糕，来试试这款咸味儿的蛋糕吧。做法很简单，不必打发蛋液，只需把各种食材混合，放进烤箱，25分钟后就可以吃到葱香扑鼻的咸蛋糕啦！”
[主料]
低粉：90克
鸡蛋：2个
[辅料]
无铝泡打粉：2克
玉米油：60克
细砂糖：15克
小苏打：1克
火腿肠：适量
葱：适量
盐：1.5克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[意式咸蛋糕的做法步骤]
1、鸡蛋打入碗中，加细砂糖，打匀。
2、筛入所有粉类，拌匀。
3、倒入玉米油。
4、用打蛋器低速搅拌几秒，成浓稠的面糊。搅拌时间不能过长，以防面糊起劲。
5、将面糊装入模具。
6、撒葱末、火腿末。
7、烤箱预热180度，中层上下火烤25分钟。
8、烤好的蛋糕，趁热食用。
9、赞。
[小窍门]
这款蛋糕适合热食，冷却后会变硬一些。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶