芝士吐司卷
[主料]
土司：2片（片状）
芝士：2片（片状）
西式火腿：2片
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：奶香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[芝士吐司卷的做法步骤]
1、主要食材：片状吐司、片状芝士、西式火腿
2、将吐司片四面切边备用
3、用擀面杖将吐司片擀薄一点，擀到边边位置时，要稍微用点力压一压。
4、西式火腿放入煎锅中稍稍煎一下
5、放入一片芝士
6、放入煎好的火腿
7、从上至下轻轻卷起，卷好后用保鲜膜裹紧静止十分钟让其定型。
8、鸡蛋打散到一个大一点的深盘中或者碗中，将土司卷从保鲜膜中取出，迅速地沾裹上蛋液
9、锅中热少许食用油，将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎，煎到土司卷呈金黄色即可取出切块
10、成品！
[小窍门]
吐司一定要压实，这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。
使用的厨具：平底锅
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