布朗尼
“ 浓浓的巧克力味，还有酥脆核桃，个中美味，不言而喻！”
[主料]
低筋面粉：35克
白糖：35克
巧克力：60克
鸡蛋：1个
黄油：50克
泡打粉：1克
[辅料]
熟核桃仁：25克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[布朗尼的做法步骤]
1、将巧克力和黄油混合。
2、隔水融化。
3、趁热加入白糖，搅拌均匀，使白糖充分融化。
4、筛入低筋粉和泡打粉，搅拌均匀。
5、加入鸡蛋。
6、搅拌均匀。
7、加入20克核桃仁，搅拌均匀。
8、倒入底部铺了油纸的模具，稍微摇晃震平。
9、在表面撒5克核桃。
10、放入预热好的烤箱180度20分钟。
11、立即出炉冷却。
[小窍门]
1、.根据各人口味调整加糖量。
2、.放入泡打粉口感会更蓬松，介意的可不放。
3、.鸡蛋要常温的，去壳大约50克。
4、.模具底部铺油纸便于脱模。
5、.烤好的成品用牙签插入无粘黏。
使用的厨具：烤箱
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