素炒夜开花
[主料]
夜开花：265克
红椒：95克
香干：80克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒夜开花的做法步骤]
1、食材：夜开花、红椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切开）
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
5、接着，加适量的清水。
6、煮开煮至断生。
7、然后，合入红椒和香干翻炒翻炒。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜