孜然土豆
“ 麻辣，咸香，孜然味儿浓郁，混合香菜的清香，好吃😋”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
小米椒：适量
香菜：适量
蒜片：适量
麻椒：适量
干红辣椒：2个
玉米油：适量
盐：适量
孜然粉：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[孜然土豆的做法步骤]
1、土豆一个。
2、洗净，去皮，切滚刀块。
3、锅内适量水烧开，土豆块放入中火煮8分钟。
4、捞出控水备用。
5、小米椒，香菜，蒜片。
6、锅内适量油烧热，麻椒，蒜片，干红辣椒炒出香味儿。
7、土豆块放入翻炒几下。
8、适量盐，鸡精，孜然粉翻炒两下关火。
9、撒上香菜，小米椒。有白芝麻撒上一点更棒。
10、翻匀盛盘。
11、成品。
12、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜