洋葱爆炒肥牛片
“ 洋葱在国外被称为“蔬菜皇后”。它的美味和丰富的营养价值也深受人们喜爱。它的营养价值极高，富含多种维生素、矿物质和微量元素。洋葱含有大蒜素等植物霉素，具有很强的杀菌能力，能有效抵抗流感病毒，预防感冒。它具有降血糖、降血压和软化血管的作用。洋葱也是一种减肥食品，因为它热量低、脂肪含量低、纤维素含量高，可以产生饱腹感。今天用肥牛片搭配洋葱做一道菜，一起来试试吧：”
[主料]
肥牛片：200克
洋葱：1个
郫县豆瓣酱：1小勺
尖椒：1个
[辅料]
糖：1小勺
蚝油：1大勺
孜然粒：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[洋葱爆炒肥牛片的做法步骤]
1、准备食材，太阳谷肥牛片自然化冻
2、洋葱去皮切成大块
3、尖椒切成滚刀块
4、锅内加水、葱段烧开，倒入肥牛片烫10秒捞出控水
5、热锅凉油倒入郫县豆瓣酱炒出香味
6、倒入肥牛片翻炒均匀
7、倒入洋葱块、白糖、蚝油炒匀
8、最后加入尖椒块、孜然粒炒匀即可
[小窍门]
1、、肥牛片好熟，不用烫时间长了。
2、、炒菜要快才好吃。
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜