花馍
[主料]
面粉：600g
[辅料]
酵母：5g
姜黄粉：2g
红曲：2g
枣：6个
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[花馍的做法步骤]
1、红曲和姜黄粉用热油浇一下，酵母用温水化开，分开颜色和面，面醒发成蜂窝眼状即可
2、擀一个圆饼，顺着边切成八角，用叉子压出花纹，依次捏紧，再擀五个小饼，裹上枣，拼到一起，中间再放一个枣
3、搓成条状，两头压扁，压花纹，从两头向一起捏紧
4、搓成长条，两头细一点，用勺子把压出鱼鳞，剪尾巴压花纹，用红豆做眼睛
5、同上做法
6、出锅了，年年有余😍
7、四季发财😜
8、我喜欢这个😘
9、喜欢的朋友们，可以做自己喜欢样子，祝大家新年一年，财源滚滚，年年有余，幸福安康！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 馒头花卷 午餐 晚餐