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南瓜紫薯红枣山
[主料] 面粉:适量 南瓜:一个 紫薯:适量 [辅料] 红枣:500克 口味:甜香 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [南瓜紫薯红枣山的做法步骤] 1、紫薯,南瓜上蒸锅蒸熟压泥加酵母揉成面团发酵半小时。 2、南瓜和紫薯各揉成合适的面团,南瓜面团包着紫薯面团,用刀切条,如下图。 3、每三个黏在一起 4、上蒸锅 5、又一个新的花型 6、再来一个新花型 7、这枣山, 8、金灿灿的 9、来一张吉祥如意枣山全家福合影 [小窍门] 枣山做好后,既不能用急火蒸,也不能发酵大了,要掌握好时间,才能做一个完美的枣山。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 面食 馒头花卷