杏鲍菇焖藕
“ 简单方便，咸鲜微辣，回甘好味！”
[主料]
杏鲍菇：2个
藕：2个
[辅料]
蚝油：适量
剁椒酱：适量
糖：适量
盐：适量
干葱：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[杏鲍菇焖藕的做法步骤]
1、电压力锅预热，放入适量的油，煸炒剁椒酱，出红油。
2、放入杏鲍菇（滚刀块），继续煸炒，出香味。
3、再放入藕块（滚刀块备好），继续煸炒。
4、放入准备好的洋葱块，继续煸炒。适量的糖，生抽，蚝油，盐，调味。放入少量的水。加盖，焖煮5-10分钟，即可😄
5、出锅！
6、再来一张😄
[小窍门]
1、、电压力锅，火慢，不要着急，慢慢煸炒。
2、、杏鲍菇，藕，没有买太大的，所以用了两个。
3、、煸炒杏鲍菇会有汤汁，电压力锅也不怎么吃水，所以一定要少添水。
4、、杏鲍菇和藕都不太容易入味，用电压力锅这样做，味道很好😄
使用的厨具：电压力锅
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