爽食寿司
“ 为什么说是爽食呢？因为自家做的寿司，那都是真材实料的，而且你想吃神马就有神马，这不是很爽嘛！咔咔~~~~~利用剩饭做寿司，既可以当主食，也可以当零食，健康环保卫生啊！不过，就是做起来挺费功夫的哎~~~~~”
[主料]
米饭：适量
烤海苔：适量
[辅料]
黄瓜：适量
蛋饼：适量
蟹肉棒：适量
火腿肠：适量
土豆条：适量
鸡肉：适量
[配料]
沙拉酱：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[寿司的做法步骤]
1、准备食材
2、土豆切厚条泡水
3、沥干水分煎制到两面金黄。其实这一步应该先煮一下，但是偶懒就省略了。
4、用吸油纸吸干油
5、火腿肠切小条煎
6、土豆条和火腿肠吸干油后，调入自己喜欢的调料，我用的孜然粉，好香啊！
7、鸡蛋摊成饼，我因为要忙着照相啊啥的，结果摊厚了，无所谓了，之后切成细条就好。
8、制作好的寿司醋，这个嘛，口味因人而异吧。我用的3勺白醋，2勺白糖，少许盐，用小火把白糖熬话即可，不要开。
9、寿司帘上铺上海苔，粗糙面朝上，然后铺上米饭
10、最上面米饭不要全铺，留一点，然后包上保鲜袋按压米饭，这步也可以省略
11、挤上沙拉酱，铺上各种食材
12、卷起，这一步网上有视频交怎么卷的，熟练了就好了。
13、静置1分钟，然后切，切的时候切一个刀沾点水，好切！
14、米饭不够了，就做了1个饭团，反正就是塞点食材，捏捏就好了，很方便。
[小窍门]
1、.不喜欢寿司醋的，其实也不需要的。
2、.食材要焯水的提前焯水，想煎的就煎，随心而动啊！
3、.米饭要软一点，不要硬。
4、.沙拉酱不用全部涂满，两边要留空隙
使用的厨具：电饭煲、蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类： 主食 日本料理 米饭