凉拌花菜
[主料]
花菜：三两左右
[辅料]
陈醋：三勺
盐：一小勺
蚝油：一勺
鸡精：三分之一勺
口味：其他
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌花菜的做法步骤]
1、花菜掰小朵洗净
2、开水焯一下三五分钟
3、陈醋，蚝油，盐鸡精调汁
4、花菜焯好过凉水
5、沥干水分放盘里淋上调好的料汁
使用的厨具：炒锅
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