“春食野菜”马兰头拌竹笋
[主料]
马兰头：350g
竹笋：250g
[辅料]
麻油：适量
盐：适量
油：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[马兰头拌竹笋的做法步骤]
1、准备食材
2、马兰头摘去老叶，清洗干净
3、锅中烧开水，放一小勺盐和几滴色拉油，把马兰放入焯水后捞出。
4、竹笋去壳放入锅中烧熟捞出。
5、将竹笋切碎。
6、马兰头挤干水分，切碎。
7、将马兰头，竹笋放入锅中加入盐、糖调味。
8、加入芝麻油拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 快手菜