红烧鸡翅
[主料]
鸡翅中：四个
[辅料]
油：适量
生抽：两大勺
盐：一小勺
口味：其他
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[红烧鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅中冷水解冻洗净
2、鸡翅上用牙签插孔
3、生抽盐老抽腌制十五分钟
4、热油爆香花椒和蒜
5、将鸡翅中连带料汁一起倒进去大火烧20分钟左右即可。(期间少量多次加水)
6、成品
[小窍门]
烧的时候不用再加盐
使用的厨具：炒锅
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