金枪鱼泡菜豆腐锅 “ 辣白菜做的菜真是很下饭,加上嫩滑的豆腐和营养的金枪鱼,能多吃几碗饭哈。” [主料] 嫩豆腐:400克 金枪鱼:1罐 韩式辣白菜:200克 [辅料] 大葱:1根 韩式辣酱:半汤匙 蒜:3瓣 姜:1小块 油:适量 口味:微辣 工艺:煮 耗时:一小时 难度:普通 [金枪鱼泡菜豆腐锅的做法步骤] 1、备好材料 2、豆腐切小块放淡盐水中浸泡几分钟 3、大葱切段,姜蒜切片 4、金枪鱼倒出浸油,用进去当然也可以 5、锅中热油,炒香葱姜蒜 6、放入辣白菜翻炒至味浓 7、加入2碗清水,烧开煮几分钟然后加入金枪鱼烧煮一会儿 8、再放入豆腐,加入辣酱调开 9、煮到豆腐入味汤色变红就可以如果觉得不够味可以加点盐 使用的厨具:炒锅 所属分类: 家常菜 下饭菜 老人 午餐