蟹壳焗饭
“ 四人厨丨蟹壳焗饭”
[主料]
蟹壳：适量
蟹膏：适量
米饭：适量
[辅料]
洋葱：适量
青椒：适量
咸鸭蛋：适量
黄油：适量
芝士：适量
红椒：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[蟹壳焗饭的做法步骤]
1、准备食材
2、融化黄油
3、放入洋葱丁炒香
4、放入青红椒继续翻炒
5、加入蟹膏
6、鸭蛋黄炒碎炒至融为一体
7、加入隔夜米饭继续翻炒让汁液把米饭完全包裹
8、加入适量的鸭蛋青并炒碎
9、盛出放入蟹壳中
10、铺上芝士
11、放入烤箱180℃烤15分钟
12、蟹壳焗饭完成
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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