豆芽炖排骨
“ 豆芽炖排骨、我们家经常吃、吃起来清爽不油腻、超喜欢。”
[主料]
排骨：3根
[辅料]
豆芽：500g
姜片：适量
精盐：2小勺
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[豆芽炖排骨的做法步骤]
1、排骨洗净沥干水分。
2、放入沙锅中、一次性加入适量清水、姜片。
3、大火烧开转小火炖50分钟左右。
4、中途烧开后去掉浮沫。
5、豆芽摘洗干净。
6、到入炒锅中。
7、放入盐、炖10分钟左右即可。
8、好香的味道。
[小窍门]
一次性加入足量清水。
使用的厨具：汤锅
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