蛋炒饭
“ 鸡蛋美食三~”
[主料]
鸡蛋：两个
米饭：一碗
[辅料]
腊肠丁：适量
葱碎：适量
胡萝卜丁：适量
洋葱丁：适量
榨菜丁：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蛋炒饭的做法步骤]
1、准备食材。剩米饭一碗，各种食蔬碎。这是为了拍照好看，平时随便切切哈哈哈。其实切起来也快的，量少，一会也切好了。
2、热锅倒油，我不喜油多，最好还是多点油，免得米饭粘锅。油温稍微热了以后转一下锅，把锅润一润。
3、倒入米饭，稍微翻炒后，磕两个鸡蛋进去，快速翻炒，尽量每粒米包裹蛋液。我今天鸡蛋吃太多，所以只放了一个鸡蛋。
4、翻炒均匀后倒入各色食蔬。继续翻炒。
5、翻炒到腊肠透明即可进行下一步。
6、倒入葱花稍微翻炒几下，关火出锅。
7、大功告成吃晚饭啦。
[小窍门]
一定要用不粘锅呀，不然就多多放油。不然米饭容易粘锅。
使用的厨具：不粘锅
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