可爱的小布利 “ 看到爱和自由姐做的小布利,俺非常心动,太可爱啦,上次做卡士达排包的时候特意剩下一块面团,昨天就做了这款小布利,外脆内软,非常好吃,呵呵! SIKICHUNG原方如下:高粉239克、低粉26克、砂糖53克、盐3克、蛋2个、牛奶43克、奶香粉16克、黄油74克、甜面团199克。” [主料] 高粉:239克 低粉:26克 砂糖:53克 盐:3克 蛋:2个 牛奶:43克 奶粉:16克 黄油:74克 甜面团:199克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:普通 [可爱的小布利的做法步骤] 1、将所有材料混合揉至表面光滑。 2、分成20克一份。 3、搓成水滴形。 4、把面团擀长。 5、翻面后卷起来。 6、排排坐,放进烤盘。 7、表面扫蛋黄液(这忘记拍照啦), 洒一些白芝麻(俺没有放)。 入预热180度的烤箱中层,十分钟(我家的烤箱温度偏度,我用的是220度15分钟)。 8、臭美。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙