蜂蜜软麻花
“ ，蜂蜜软麻花奶香味十足口感外酥内软，像面包的味道但是比面包更好吃”
[主料]
中筋面粉：250g
蜂蜜：1匙
鸡蛋：1个
[辅料]
发酵粉：3g
无铝泡打粉：2g
小苏打粉：1g
白糖：35g
黄油：15g
玉米油：5g
温水：80g
口味：奶香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[蜂蜜软麻花的做法步骤]
1、食材备好
2、面粉加入蛋液
3、加入一勺蜂蜜
4、黄油加热成液体加入
5、加入少许玉米油
6、加入白糖
7、发酵粉，泡打粉，小苏打粉加入适量温水搅匀
8、面粉最后加入酵母苏打水合成光滑的面团放温暖处发酵
9、发酵到原来的两到三倍大就可以做麻花了
10、面团取出排气揉光分成小份，搓成细长条
11、每四根面条顺着一个方向搓紧
12、搓好前后两端合拢一个麻花就成功了
13、搓的费力就编成三姑麻花辮
14、搓好后放入热油锅里小火炸熟即可
15、炸好的
16、外酥内软特别好吃
使用的厨具：其他、炒锅
所属分类： 小吃