菜椒胡萝卜
[主料]
菜椒：适量
紫皮胡萝卜：适量
猪肉：适量
橙皮胡萝卜：适量
[辅料]
食用油：适量
食盐：适量
生抽：适量
葱叶：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菜椒胡萝卜的做法步骤]
1、菜椒手撕成块，紫皮胡萝卜是做“彩马”剩的边角料，橙色胡萝卜切花刀
2、煎肉剩的肉片
3、锅里烧底油，油热下肉炒
4、肉片熟透，倒入蔬菜翻炒，翻炒的过程放适量食盐和生抽，蔬菜断生即可
5、放入打花刀的葱叶子，翻炒均匀，起锅装盘。
使用的厨具：煮锅
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