凉拌三丝
[主料]
胡萝卜：半个
黄瓜：1根
龙口粉丝：1把
[辅料]
姜：1块
蒜：3颗
辣椒：3个
鸡精：1勺
生抽：1大勺
醋：1小勺
白糖：1小勺
香油：1大勺
花椒油：1大勺
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌三丝的做法步骤]
1、材料。
2、粉丝用开水泡软，沥干水分备用。
3、姜蒜，辣椒切末放入一个小碗中，加入一大勺生抽，一小勺醋，一小勺鸡精，一小勺白糖，拌均匀。
4、黄瓜和胡萝卜洗干净，先用刮片器把黄瓜刮成片，再用刀改成丝。
5、胡萝卜同样，一起放入一个大碗中。
6、把粉丝也放进去，倒入之前调好的调料汁拌均匀。
7、再加入一大勺花椒油和香油搅拌均匀即可。
8、配上紫米饭，美美哒！
9、香辣爽口！
使用的厨具：其他
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